为认真贯彻执行上海市教育委员会关于印发《2023年上海市教育委员会高等教育工作要点》的通知精神，推动创新创业教育与专业教育的深度融合，进一步探索“以赛促学 以赛促创 赛创融合”的育人新模式。酒店烹饪学院和双创中心共同举办第一届烹饪创意菜校内选拔赛。本次选拔赛旨在检验和展示烹饪专业学生的学习成果，提升专业学生的创新和应变、协调能力，同时为全国高职高专职业技能大赛选拔优秀的选手。
大赛分设初赛和决赛两个赛程。烹饪2021级和2022级共计125名学生参与了初赛选拔，结合课堂教学成果展示以及专业指导教师崔知宇老师和沈丛文老师的评分，最终选出了八名选手进入决赛。
决赛兹定于五月在德丰楼三楼举办，届时将由教师和学生代表共同票选出最终的获奖名单，诚邀大家的莅临出席。以下是第一届烹饪创意菜初赛成果展示：
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